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Polonia tiene una propia gastronomía que resalta desde por sus sopas reconfortantes hasta por sus platos con influencias históricas. A continuación, os presento diez platos de la gastronomía polaca:

1. Pierogi: Son unos dumplings rellenos de variados ingredientes como queso, patata o carne, y luego cocinados hervidos, asados o fritos.

2. Bigos: Conocido como «el estofado de cazadores», este plato es una mezcla sabrosa de chucrut, carne (a menudo salchichas y cerdo) y diferentes especias.

3. Żurek: Una sopa agria hecha con harina de centeno fermentada, servida con patatas, salchichas y a menudo huevo.

4. Kotlet schabowy: Similar a una milanesa, es un filete de cerdo empanizado y frito, a menudo acompañado de puré de patatas y ensalada.

5. Łazanki: Un plato de pasta con col, bacón, champiñones y, a veces, carne, aportando una mezcla de sabores.

6. Kiełbas: las salchichas polacas son famosas y se presentan en una variedad de tipos, siendo la kiełbasa krajana una de las más populares.

7. Sernik: El pastel de queso polaco es un postre clásico, generalmente horneado con requesón y a menudo decorado con frutas o chocolate.

8. Barszcz: Una sopa de remolacha que a menudo se sirve con crema agria, conocida por su color vibrante y sabor único.

9. Gołąbki: Hojas de col rellenas de carne y arroz, cocidas y servidas con una generosa porción de salsa de tomate.

10. Papieska Kremowka: Este pastel hecho con crema y hojaldre es conocido por ser el favorito de Juan Pablo II. 

Gracias por acompañarme en este viaje gastronomico.

¡Buen viaje!

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