¡Hola viajeras!

¿Están listas para emprender un viaje culinario por la maravillosa gastronomía de Camboya? Sumérgete en la riqueza de sabores, aromas y tradiciones que este país del sudeste asiático tiene para ofrecer. Desde delicias de influencia asiática hasta platos regionales únicos, estos son diez manjares imperdibles:

• 1.Amok: Un plato emblemático que combina pescado, pollo o vegetales con leche de coco y especias, cocido al vapor en hojas de plátano.
• 2. Lok Lak: Trozos tiernos de carne salteados con salsa de soja, servidos con una guarnición de verduras frescas y arroz.
• 3. Bai Sach Chrouk: Delicioso desayuno camboyano compuesto por cerdo marinado y asado, acompañado de arroz y pepino.
• 4. Kuy Teav: Una sopa de fideos de arroz con carne de cerdo, ternera o mariscos, servida con hierbas frescas y condimentos.
• 5. Nom Banh Chok: Fideos de arroz con una salsa espesa a base de pescado y vegetales, una opción común para el desayuno.
• 6. Bai Cha: Albóndigas de pescado mezclado con hierbas y especias, envueltas en hojas de lechuga para crear un plato refrescante.
• 7. Ang Dtray-Meuk: Brochetas de calamares, pulpo y otros mariscos asados a la parrilla con una deliciosa salsa.
• 8. Cha Houy Teuk: Un postre popular, una gelatina hecha de agar-agar y servida con leche de coco y sirope de palma.
• 9. Prahok: Una pasta de pescado fermentado utilizada en muchos platos camboyanos para darles un sabor único y auténtico.
• 10. Num Pang: Similar a un bocadillo, es un pan baguette relleno de diversos ingredientes como cerdo, paté, verduras y salsas.

¡Gracias por unirte a esta exploración culinaria! ¿Cuál de estos platos típicos de Camboya te gustaría probar primero? 

¡Hasta la próxima, viajeras!

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